Dieta białkowa

Jest wiele osób z nadwagą. Opracowano różne metody zwalczania dodatkowych funtów: zarówno niezawodne, skuteczne, zdrowe i tymczasowe, mało przydatne, a nawet szczerze niebezpieczne. Wśród opcji znajdują się specjalne programy żywieniowe i szkolenia, a także stosowanie biologicznie aktywnych dodatków (suplementy diety). Jedną z odmian systemów szybkiej, ale krótkiej utraty masy ciała jest dieta białkowa. Jego menu składa się z produktów, których podstawą jest białko (białko). Jego przewaga w diecie pomaga pacjentowi osiągnąć dwa cele jednocześnie: schudnąć, ale zdobyć masę mięśniową.

produkty białkowe

Dieta białkowa do utraty masy ciała - cechy cechy

Ludzie od dawna zauważali wpływ utraty wagi podlegającej diecie białkowej. Już w dziewiętnastym wieku w Europie opublikowano książkę o korzyściach płynących z białka. A we współczesnym świecie najbardziej znanym autorem programu utraty wagi proteinowej jest dr Dukan, dzięki którym opracowano również słynną dietę Kreml.

W Internecie jest wiele źródeł, które mówią, czym jest wysokie odżywianie. Ale pomimo tej obfitości nie zawsze można zrozumieć znaczenie informacji. A wszystko dlatego, że bardzo duża liczba faktów jest zniekształcona. Często można zobaczyć artykuł, w którym napisano, że dieta proteinowa jest doskonałym rozwiązaniem dla obfitego, smacznego odżywiania, a także pozbycia się dodatkowych funtów. W rzeczywistości nie jest to do końca prawda. I ten program nie nadaje się do każdej utraty wagi. Dlatego przed rozpoczęciem utraty wagi warto skontaktować się z specjalistami, aby pomogli wybrać dietę odpowiednią dla Ciebie.

Aby rozszerzyć ogólne horyzonty, poznaj niektóre cechy żywienia białka. Program można zaobserwować jak najwięcej przez nie więcej niż dwa tygodnie. Aby naprawić wyniki, stopniowo wyjdź z diety. Aby to zrobić, staraj się wykluczyć smażone tłuste potrawy i słodycze z diety.

Powtórzenie kursu jest możliwe nie wcześniej niż sześć miesięcy później. W tym czasie odrzucone kilogramy udaje się nie tylko zwrócić nienaruszone i bezpieczeństwo, ale często prowadzą do nowych.

Ze względu na wzmocnienie podczas odżywiania białka funkcje układu wydalniczego są zgodne z systemem picia. Pij wymaganą ilość nieruchomej wody.

Spróbuj obliczyć kalorie. Ich brak, a także nadmiar, może im zaszkodzić poprzez prowokowanie naruszeń w pracy narządów wewnętrznych. Zużyta liczba kalorii powinna wahać się od 1200.

Rola białek dla ciała

Białko bierze udział we wszystkich ważnych procesach. Białka pochodzą z rośliny, zwierząt. Najbardziej wartość jest największą wartością. Jest wchłaniany przez organizm o 98%, zawiera niezbędne aminokwasy. Białko roślinne obejmuje tylko białko, a jego strawność osiąga zaledwie 60%.

Ważne jest, aby przegrana waga tworzy zrównoważoną dietę. Optymalne menu powinno zawierać 60% białka zwierzęcego i 40% - roślinę.

Funkcje białka:

  • Budowa;
  • Hormonalny;
  • Katalityczny;
  • Transport;
  • Ochronny.

Jak białka wpływają na utratę masy ciała

Zwiększone stosowanie produktów białkowych wpływa na przyspieszenie procesów metabolicznych i zmianę apetytu. Jedzenie o bogatym przez białko przez długi czas pozostawia poczucie sytości po posiłku. Dlatego głód nie przeszkadza często osobie. Powodem, co zaskakujące, nie leży w wysokich kaloriach. Białka wywołują produkcję specjalnych hormonów, które tłumią głód, pomagając poczuć sytość dłużej.

Inną zdolnością do zmniejszenia masy jest przyspieszenie metabolizmu. Ze względu na wzrost szybkości metabolizmu nadmiar kalorii jest szybszy.

Czy można schudnąć na diecie białkowej i ile

Nie będziesz musiał długo czekać długo. Pierwsze zauważalne zmiany można zobaczyć za kilka dni. Chociaż pierwotna waga wpływa na spadek liczby kilogramów, w ciągu tygodnia osoba może pozbyć się około 4.

Aby po utracie wagi skóra nie staje się zwiotczała, poświęć czas na trening fizyczny. W ten sposób ciało pozostanie odpowiednie.

Zasady diety białkowej

  • Oprócz żywności proteinowej dodatkowe składniki odżywcze powinny obejmować dietę.
  • Jedz w małych porcjach co najmniej pięć razy dziennie. Poranny posiłek najlepiej zrobić godzinę po przebudzeniu. Przed nocą snu, zjedz za 2-3 godziny.
  • Zmniejsz owoce o wysokiej zawartości cukru do dwóch kawałków dziennie.
  • Dietetycy zalecają wykluczenie słodkich napojów gazowanych z powodu dużej liczby węglowodanów w składzie.
  • Dzienna wskaźnik tłuszczu zwierzęcych wynosi nie więcej niż 40 g.
  • Spróbuj obserwować tryb picia.
  • Aktywność fizyczna będzie dobrym dodatkiem do diety.
  • Dodatkowo użyj kompleksów witaminowych.

Dieta

Dieta obejmuje obowiązkowe elementy: śniadanie, drugie śniadanie, lunch, popołudniowa przekąska i kolacja.

Poranny posiłek najlepiej wykonać nie mniej niż godzinę po przebudzeniu. Zjedz obiad 2-3 godziny przed snem. Pomiędzy śniadaniem a lunchem jako przekąska, zbóż z powoli trawionych węglowodanów są idealne. Takie zboża obejmują: gryki, płatki owsiane.

Jak wspomniano powyżej, lepiej odmawiać słodkich owoców. Zastosowanie nie więcej niż dwóch elementów jest dozwolone. Odżywiaci zalecają, aby po południu sałatki warzywne są uwzględnione w diecie. Ziemniaki są zabronione w dowolnej formie ze względu na wysoką zawartość skrobi.

Aby uniknąć podziału psychologicznego, eksperci zalecają, aby jedno zakazane danie pozwoliło sobie raz w tygodniu. Proszę o swoje ukochane, a nawet szkodliwe jedzenie, kontynuując przechodzenie do ustalonego celu.

Jak gotować naczynia

Aby przygotować pokarm dietetyczny pyszne, wcale nie jest konieczne stosowanie sosów, soli, wzmacniaczy smaku. Staraj się przestrzegać niektórych zasad, które pomogą w okresie odchudzania.

Nuanse przygotowania:

  • Podczas gotowania sałatek będziesz musiał porzucić majonez. Dobrym zastąpieniem będzie sok z cytryny, naturalny jogurt i kefir.
  • Naczynia warzywne można gotować z dodatkiem niewielkiej ilości: oregano, noszenie i imbir.
  • Podczas gotowania mięsa może dodawać pieprz i czosnek. Pieczenie, możesz użyć miodu z musztardą do marynaty.
  • Owoce i jagody są spożywane wyłącznie w formie surowej.
  • Jak napoje, herbaty, a także napoje owocowe, są idealnie odpowiednie. Spróbuj je ugotować bez dodawania cukru.

Aby gotować pokarmy proteinowe, bez zwiększania zawartości kalorii, powinieneś odmówić smażenia i olejków. Jeśli nadal potrzebujesz usmażyć produkty, lepiej jest użyć miski anty-stick. Ale preferować gotowanie, gaszenie i pieczenie bardziej skuteczne.

Plusy i wady diety białkowej

Oprócz wykonywania głównego zadania „szybko, ale krótko pozbyć się dodatkowych funtów”, program ten przynosi inne korzyści ciału.

  • Stan skóry się poprawia.
  • Usuwanie toksyn, a także szkodliwych substancji.
  • Brak poczucia głodu z powodu długiego procesu trawienia białek.
  • Idealny dla sportowców.
  • Podobnie jak gdzie indziej, są tutaj niedociągnięcia:
  • Zaburzenia przewodu pokarmowego, objawiające się zaparciami. Aby z nimi walczyć, użyj więcej wody. W wyjątkowych przypadkach możesz uciekać się do używania środków przeczyszczających.
  • Nieprzyjemny zapach z jamy ustnej.
  • Koszt niektórych składników, takich jak owoce morza, są raczej duże.
  • Wraz z długotrwałym przestrzeganiem diety rozwija się brak wapnia.
  • Z powodu braku węglowodanów spadki wydajności.

Przeciwwskazania

  • Niedokrwistość;
  • Ciąża, karmienie;
  • Choroba nerek;
  • Choroby trzustki;
  • Cukrzyca;
  • Dna;
  • Choroby układu sercowo -naczyniowego;
  • Indywidualna nietolerancja na białko;
  • Choroba wątroby;
  • ODDZIELNY lub dzieciństwo.

Dla dzieci

Każdej z odmian diety białkowej zabrania się obserwowania osób, które nie osiągnęły wieku. Wynika to z faktu, że rosnący organizm ludzki powinien otrzymać jak najwięcej składników odżywczych i witamin. Dieta dziecka podczas aktywnego wzrostu powinna być zrównoważona we wszystkich parametrach i stosunku BJU.

Podczas ciąży i laktacji

Powód, dla którego kobiety w ciąży i pielęgniarstwa nie powinny być obserwowane przez dietę białkową. Podczas ciąży i laktacji kobieta powinna otrzymać dużą ilość składników odżywczych. Jest to konieczne do właściwego rozwoju płodu i dziecka.

Odmiany diet białkowych

Istnieje kilka rodzajów programu białek, ale ich powszechną istotą jest zastosowanie dużej ilości białka i ograniczenia tłuszczów.

Ducan

Metoda implikuje kompilację diety z produktów o niskiej kalorie. Objętości spożywanej żywności nie są kontrolowane ze względu na fakt, że wiele pokarmów białkowych nadal nie będzie możliwych do jedzenia. Z powodu braku tych ograniczeń dieta jest łatwiejsza do przeniesienia niż wiele innych. Ale pamiętaj, że nie ma to nic wspólnego z właściwym - racjonalnym - odżywianiem.

Program Ducana składa się z czterech etapów:

  • Atak jest złożonym, ale skutecznym okresem. W tej fazie rozpoczyna się restrukturyzacja metabolizmu i aktywne spalanie tłuszczu. Za siedem dni możesz upuścić około 4 kg. Zaleca się, aby nie kontynuować diety przez dłuższe niż dziesięć dni. Pozwala jeść niskie pokarmy gotowane bez olejków.
  • Rejs to delikatny okres, dłuższy niż pierwszy. Kontynuuj drugi etap, aż do osiągnięcia niezbędnego wyniku. Tutaj możesz naprzemiennie dzień białka z warzywem.
  • Naprawienie - faza sugerująca prawidłowe wyjście z diety. Osoba będzie potrzebować czasu na stopniowe powrót do zwykłej diety. Powstrzymaj się od słodyczy w dużych ilościach, ponieważ ciało trudno jest szybko odbudować do wymiany węglowodanów. Faza konsolidacji trwa długo, czasem może osiągnąć do 150 dni.
  • Stabilizacja - tryb zwykły jest tutaj obserwowany, ale z nowymi funkcjami. Obserwuj tryb picia, spędzaj więcej czasu na świeżym powietrzu i uprawiaj sport.

Malysheva

Program Malysheva to połączenie ułamkowych zasad mocy i diety o wysokiej białej diecie. Menu diety jest dość zrównoważone i pożywne.

Malysheva udziela zaleceń początkującym:

  • Musisz pozytywnie dostroić się do początku diety;
  • Nie możesz ostro przejść na dietę dietetyczną;
  • Codzienna liczba kalorii wynosi 1200-1400;
  • Zgodność z ułamkowymi posiłkami moczowymi i dwoma lub trzema dodatkowymi przekąskami;
  • Nie wolno mu głodu.

Jeśli uprawiasz sport, może to zwiększyć liczbę kalorii do 1700 dziennie.

Dieta sportowa

W ramach sportowego programu utraty wagi oznaczają one stopniowy spadek liczby zużytych tłuszczów i węglowodanów. Sportowcy, którzy muszą podkreślić ulgę mięśni, pozbywać się depozytów tłuszczu, obserwują taki system.

Główne zabronione produkty: słodycze, alkohol, owoce. Pod koniec diety nie można nawet jeść miodu.

Ważne jest, aby pamiętać, że im trudniej jest program, tym więcej płynów musisz użyć. Z zaniedbaniem tej zasady będą problemy w układzie trawiennym, niepowodzeniach metabolicznych i dobrego samopoczucia. A ponieważ dana osoba zaczyna pić dużo płynów, które soczewnie witaminy i pierwiastki śladowe z organizmu, wówczas rozwija się ich niedobór. Aby rozwiązać problem, użyj specjalnie zaprojektowanych kompleksów witaminowych.

Zasady systemu:

  • Płynnie wejdź do diety. Przy ostrym przejściu ciało wpadnie w stan stresu.
  • Liczba posiłków dziennie wynosi 6 razy.
  • Tryb picia. Dzienna szybkość wody wynosi 30 ml na kg masy ciała.

Dieta składa się z 10% tłuszczu, 20% węglowodanów, a reszta to białka, których ilość należy zwiększyć stopniowo.

Ponieważ dieta obserwują sportowcy, wysiłek fizyczny zajmuje określone miejsce. Najlepiej łączyć trening siłowy z cardio.

Napoje białkowe do szybkiej utraty wagi

Koktajle białkowe są przygotowywane głównie z odżywiania sportowego z dodatkiem płynu. Ale nie każda osoba może sobie pozwolić na odżywianie sportowe, ponieważ profesjonalne napoje nie można nazwać budżetem. Spójrzmy na opcje koktajli wyrobu w domu:

  • Pierwsza opcja. Do przygotowania napoju potrzebujesz: 350 ml mleka, jedno opakowanie odtłuszczonego twarogu. Wymieszaj składniki w blenderze.
  • Druga opcja. Wymieszaj jogurt do picia z twarogiem z blenderem. W razie potrzeby dodaj suszone owoce.

Można dodawać lnu, truskawki i kawę do napojów.

Tabela dozwolonych produktów

Podczas kompilacji codziennego menu w dniach diety włącz produkty zawierające dużą ilość białka.

Produkt Wiewiórki, g Tłuszcze, g Węglowodany, g
Turygowany ser 18 0,6 1.8
Mleko 2.1 0.1 4.5
Wołowina 18.7 12.6 0
Konin 20.3 7.1 0
Indyk 21.1 12.3 0,:
Rośliny strączkowe 6.4 0.1 8.1
Szpinak 2.8 0 2.5
Nerkowiec 25.8 54,3 12.3
Suszone morele 5.6 0 65.3
Różowy łosoś 21.2 7.1 0
Kałamarnica 18.2 0.1 0
Jajko Kurin 12.7 11,1 0.1

Tabela produktów zabronionych

Napoje Alkohol, gazowane i przechowywane soki
Sosy Majonez, keczup
Dodatki Cukier, fruktoza
Warzywa Ziemniaki, kukurydza, buraki i gotowane marchewki
Słodycze Lody, wypieki, czekolada.
Owoce Banany, winogrona, brzoskwinie

Aby uniknąć zakłóceń w diecie, zjedz jeden zakazany produkt, opracowując otrzymane kalorie podczas szkolenia.

Menu diety Protek (harmonogram żywności)

Dieta wiewiórka przez 3 dni

Menu przez trzy dni może obejmować nawet produkt mięsny w diecie. Każda dieta białkowa eliminuje stosowanie soli podczas gotowania. Dlatego mięso będzie musiało zjeść szczupła.

Codzienny harmonogram składa się z sześciu posiłków. Codzienna norma mięsa wynosi jednocześnie 500-600 g. Pozwala jeść trzy dni z rzędu jeden rodzaj mięsa, ale możesz naprzemiennie.

Dieta wiewiórka przez 5 dni

Zasada pięciodniowego programu jest spożywanie kilku produktów białkowych, które naprzemiennie z dozwolonymi owocami. Część jednorazowa wynosi 200 gr. Przerwa między posiłkami nie powinna trwać dłużej niż 2,5 godziny.

Dieta wiewiórka przez 7 dni

Menu siedmiodniowego systemu obejmuje niewielką ilość złożonych węglowodanów w diecie. Ich ciało otrzymuje z dozwolonych warzyw. Minimum dziennie powinno to być pięć posiłków. Ostatni z nich odbędzie się trzy do czterech godzin przed snem.

Przybliżone menu przez siedem dni:

  • Pierwsze śniadanie: omlet wykonany z pary białek i zielonej herbaty.
  • Drugie śniadanie: jedno duże jabłko.
  • Lunch: 200 gramów gotowanego mięsa i 200 gramów szparagów.
  • Przekąska: 150 gramów sera odtłuszczowego.
  • Kolacja: 200 gramów ryb o niskiej zawartości tłuszczu, gotowane na parze i 150 gramów sałatki kapusty.

Dieta białkowa przez 10-14 dni

Z powodu długiego okresu, 14 dni, menu powinno być zróżnicowane przez następujące produkty: rośliny strączkowe, płatki zbożowe i orzechy. Postępuj zgodnie z dietą składającą się z pięciu do sześciu posiłków.

Szczegółowe menu na każdy dzień:

  • Pierwsze śniadanie: omlet z twarogu, jajka i ryżu, 150 gramów z twardego twarogu lub 200 gramów duszonej fasoli.
  • Drugie śniadanie: owoce, para serników lub 100 gramów warzyw.
  • Lunch: 150 gramów gulaszu warzywnego z wołowiną, 200 gramów gotowanego indyka z ryżem lub 150 gramów cielęciny i 200 gramów sałatki.
  • Przekąska: 100 gramów jogurtu do picia, 100 g twarogu lub jedna szklanka kefiru o niskiej zawartości szt.
  • Kolacja: 200 gramów gotowanych ryb i 150 gramów sałatki, 150 gramów gotowanego mięsa i sałatki lub 200 gramów filetu kurczaka z szparagami.

Dieta wiewiórka przez 4 tygodnie

Podstawa programu programu, który będzie musiał zostać zaobserwowany, pochodzi z poprzedniego harmonogramu. Weź jedzenie 5-6 razy dziennie.

Przepisy na dietę białkową

Przedstawione poniżej przepisy są idealne do programu dietetycznego i codziennego życia.

Kremowy sup

Do przygotowania potrzebujesz:

  • Filet z kurczaka - 400 gramów;
  • Jajko - 2 szt.;
  • Szpinak - 300 gramów;
  • Mleko - 150 ml;
  • Leaf Bay - kilka kawałków;
  • Pietruszka;
  • Minimalna ilość soli i przypraw.

Po gotowanym filecie z kurczaka z liściem laurowym i groszkiem pieprzowym pokrój go na małe kawałki. Wytnij na kostki. Pokroje szpinak musi być gotowany, aż do stanu pół -soft. Pokrój mięso, jajka, szpinak wkładany w blender. Dodaj bulion mięsny, mleko i ubij, aż będzie gładka.

Zupa rybna

Będziesz potrzebować:

  • Białe ryby - 400 gramów;
  • Czerwona Cebula;
  • Kolorowa kapusta - 400 gramów;
  • Naturalny jogurt - 2 łyżki;
  • Sok z cytryny - 1 łyżki;
  • Minimalna ilość soli i przypraw.

Po demontażu i oczyszczeniu kalafiora musisz pokroić go na małe kawałki. Lepiej jest wyciąć filet rybny na duże kawałki i cebulę cienkimi pierścieniami. Włóż elementy naczynia na patelni, gotuj, aż ryba będzie gotowa. Po gotowaniu dodaj jogurt, przyprawy i sok z cytryny.

Sałatka białkowa

Będzie potrzebne do gotowania:

  • Trzy jajka;
  • Filet z kurczaka - 200 gramów;
  • Jeden ogórek;
  • Kapusta w Pekinie - 300 gramów;
  • Naturalny jogurt - 100 ml;
  • Gorczyca w proszku;
  • Minimalna ilość soli i przypraw.

Pokrój świeże jajka i kurczaka, pokrój świeży ogórek w małych kostkach. Drobno posiekaj kapustę. Aby zatankować sałatkę, użyj naturalnego jogurtu w połączeniu z musztardą.

Omlet białkowy

Będziesz potrzebować:

  • Death -fat Cattage Cheese - 100 gramów;
  • Trzy białka z kurczaka;
  • Zielona cebula;
  • Koperek;
  • Minimalna ilość soli i przypraw.

Żal, pokonaj białka w bujną piankę. Pokonaj twarogu z koperkiem, doprowadzając je osobno do jednolitości. Delikatnie podłącz dwie mieszanki, a następnie włóż na patelnię przeciwstarzeniową lub piec w piekarniku.

Kurczak w kefir

Będziesz potrzebować:

  • Filet z kurczaka - 700 gramów;
  • Woda - 100 ml;
  • Niski kefir - 100 ml;
  • Głowa cebuli;
  • Minimalna ilość soli i przypraw.

Konieczne jest wymieszanie wody z kefirem, filetem z kurczaka z mieszanką. Dla smaku możesz przyprawić przyprawami. Włóż filet do lodówki na pół godziny. Gotuj na patelni przeciwstarzeniowej.

Spokojny stek

Będziesz potrzebować:

  • Niska cielęcina - 500 gramów;
  • Oliwa z oliwek;
  • Minimalna ilość soli i przypraw.

Konieczne jest pokrój mięsa na steki, usuwając film. Grubość każdego steku wynosi około 2 cm. Marynada będzie doskonale podać oliwę z oliwek z przyprawami. Mięso musi warzyć przez około godzinę. Smaż obie strony steku, a następnie wyślij czterdzieści minut do piekarnika.

Opinia specjalisty

Utrata wagi w domu jest absolutnie prawdziwa. Ale tutaj pytanie musi być błędne. Jak długo i jak długo będziesz się gojenie dzięki tej utraty wagi? I tutaj zwolennicy diety zawsze pasują się przed przedstawicielami szkoły tworzenia właściwych zachowań żywieniowych. Dopiero w ten sposób wyniki są osiągane przez pacjentów szybko, bez najmniejszej okazji do poczucia głodu, a nawet z przyjemnością, a następnie są one łatwe, niezawodnie i przez długi czas (pamiętasz którekolwiek z twoich nawyków: czy spędzasz dużo inteligencji, woli i energii na jej przestrzeganie?).

W dziedzinie utraty masy ciała metody psychoterapeutyczne nie mają absolutnie żadnych konkurentów: nawet superpremunujące metody chirurgiczne nie można nazwać „zdrowym” ze względu na potrzebę cięcia żywego ciała. I niebezpieczeństwo zakażenia i trwałość wyników i stan moralny pacjenta? .. Dieta - nie można uznać za sposób utraty wagi. Są to kursy środków medycznych wobec niektórych chorób i patologii, mające krótkie skutki uboczne utraty wagi. Dlatego po raz kolejny chcemy przypomnieć wszystkim i każdemu: każdą dietę - profesjonalista, lekarz musi przepisać.